Sirob 0,35 l

Detailní popis produktu

Řepný sirob pro všechny co rádi sladí

Sirob je přírodní sirup vyráběný z cukrové řepy, jedná se tedy o řepný sirob. Je to skvělá náhražka například třinového cukru nebo javorového sirupu, vyráběl se nejvíce v době, kdy bylo bílého cukru málo. Je bohatý na minerální látky a třísloviny, nepřekyseluje organismus.

Použití řepného cukru

Používá se obdobně jako javorový sirup nebo med. Je výborný k oslazení si různých pokrmů, například do pravých krkonošských bramborových placek, nebo palačinek a  buchet. Můžete ho použít běžně na místo cukru do čaje nebo kávy. Dají se jím osladit také dresinky do salátů. 

Výroba pravého řepného sirobu

Cukrovou řepu očistíme a nakrájíme případně nakrouháme na menší části tak, abychom ji mohli důkladně rozvařit ve vodě, kterou řepu zalijeme (cca 3 hodiny). Vyvařenou šťavu slijeme a cukrovou řepu znovu zalijeme a vaříme další 2 hodiny, opět slijeme obě šťávy do hromady a vaříme na mírném ohni, dokud vše dokonale nezhoustne. Pozor nesmí se připálit ani převařit varem. Takto nám vznikne čistě přírodní produkt těkutější konzistence než je med, barva zlatohnědá a voní příjemně jako karamel.

Nutriční hodnoty ve 100g

Energetická hodnota : 1212 kj / 290 kcal

Tuky : 0g

Nasycené mastné kyseliny : 0g

Sacharidy/cukry : 73g / 73g

Bílkoviny : 1g

Sůl : 0g

Výrobce: Minicukrovar Mžany